“宁可食无菜,不可食无汤”是()的俗语。
A、广府菜
B、客家菜
C、潮州菜
D、海南菜
第1题:
注重甜菜的烹调是()的特点之一。
A、广府菜
B、客家菜
C、潮州菜
D、ABC都不是
第2题:
“护国菜”是()的名菜之一。
A、广府菜
B、客家菜
C、潮州菜
D、海南菜
第3题:
【单选题】()里有用生醉法制作海鲜原料的传统。
A.大连菜
B.潮州菜
C.海南菜
D.广西菜
第4题:
“东江盐焗鸡”是()的名菜之一
A、广府菜
B、客家菜
C、潮州菜
D、海南菜
第5题:
广东菜是由( )、潮州菜和东江菜构成。
A、海宁菜
B、福山菜
C、广州菜
D、佛山菜