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一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是A、锌B、钙C、维生素CD、脂肪酸E、吡哆醇在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质A、草酸B、植酸C、乙酸D、乳糖E、氨基酸当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为A、植酸钙B、钙皂C、草酸钙D、植酸锌E、草酸锌请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

题目

一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是A、锌

B、钙

C、维生素C

D、脂肪酸

E、吡哆醇

在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质A、草酸

B、植酸

C、乙酸

D、乳糖

E、氨基酸

当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为A、植酸钙

B、钙皂

C、草酸钙

D、植酸锌

E、草酸锌

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

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1.菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁酸

2.在体内可以降低钙消化吸收的营养素是______。A.植酸B.乳糖C.脂肪D.草酸

3.洋葱、菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收的是由于含有一定量的A、植酸B、鞣酸C、草酸D、磷酸E、单宁

4.下列哪组物质有利于肠道钙的吸收A.蛋白质、乳糖、维生素DB.脂肪酸、氨基酸、乳糖C.抗酸药、乳糖、钙磷比D.植酸、蛋白质、抗酸药E.草酸、维生素F.乳糖

参考答案和解析
问题 1 答案解析：B


问题 2 答案解析：A


问题 3 答案解析：C
更多“一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是A、锌B、钙C、维生素CD、脂肪酸E、吡哆醇在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质A、草酸B、植酸C、乙酸D、乳糖E、氨基酸当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为A、植酸钙B、钙皂C、草酸钙D、植酸锌E、草酸锌请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！”相关问题

  • 第1题：

    患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。

    当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为( )。
    A.草酸锌
    B.植酸锌
    C.草酸钙
    D.植酸钙
    E.钙皂

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    下列哪组物质有利于肠道钙的吸收（）

    • A、蛋白质、乳糖、维生素D
    • B、脂肪酸、氨基酸、乳糖
    • C、抗酸药、乳糖、钙磷比
    • D、植酸、蛋白质、抗酸药
    • E、草酸、维生素D、乳糖

    正确答案:A

  • 第3题：

    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）

    • A、锌
    • B、钙
    • C、维生素C
    • D、脂肪酸
    • E、吡哆醇

    正确答案:B

  • 第4题：

    菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）.

    • A、植酸
    • B、鞣酸
    • C、草酸
    • D、磷酸

    正确答案:C

  • 第5题：

    食品中（）含量高时，阻碍钙的吸收。

    • A、脂肪酸
    • B、维生素D
    • C、草酸
    • D、乳糖
    • E、植酸

    正确答案:A,C,E

  • 第6题：

    单选题
    患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。
    A

    草酸

    B

    植酸

    C

    乙酸

    D

    乳糖

    E

    氨基酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（　　）。
    A

    草酸

    B

    植酸

    C

    乙酸

    D

    乳糖

    E

    氨基酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。
    A

    植酸钙

    B

    钙皂

    C

    草酸钙

    D

    植酸锌

    E

    草酸锌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）。
    A

    锌

    B

    钙

    C

    维生素C

    D

    脂肪酸

    E

    吡哆醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    有利于肠道钙吸收的因素有（）
    A

    蛋白质、乳糖、维生素D

    B

    脂肪酸、氨基酸、乳糖

    C

    抗酸药、乳糖、钙磷比

    D

    植酸、蛋白质、抗酸药

    E

    草酸、维生素D、乳糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）.
    A

    植酸

    B

    鞣酸

    C

    草酸

    D

    磷酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）
    A

    草酸

    B

    植酸

    C

    乙酸

    D

    乳糖

    E

    氨基酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。

    在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质( )。
    A.乙酸
    B.乳糖
    C.植酸
    D.草酸
    E.氨基酸

    答案：D
    解析：

  • 第14题：

    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）

    • A、草酸
    • B、植酸
    • C、乙酸
    • D、乳糖
    • E、氨基酸

    正确答案:A

  • 第15题：

    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）

    • A、植酸钙
    • B、钙皂
    • C、草酸钙
    • D、植酸锌
    • E、草酸锌

    正确答案:C

  • 第16题：

    有利于肠道钙吸收的因素有（）

    • A、蛋白质、乳糖、维生素D
    • B、脂肪酸、氨基酸、乳糖
    • C、抗酸药、乳糖、钙磷比
    • D、植酸、蛋白质、抗酸药
    • E、草酸、维生素D、乳糖

    正确答案:A

  • 第17题：

    植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）

    • A、维生素A
    • B、维生素B1
    • C、非血色素铁
    • D、钙
    • E、锌

    正确答案:C,D,E

  • 第18题：

    单选题
    当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（　　）。
    A

    植酸钙

    B

    钙皂

    C

    草酸钙

    D

    植酸锌

    E

    草酸锌


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    下列哪组物质有利于肠道钙的吸收（）
    A

    蛋白质、乳糖、维生素D

    B

    脂肪酸、氨基酸、乳糖

    C

    抗酸药、乳糖、钙磷比

    D

    植酸、蛋白质、抗酸药

    E

    草酸、维生素D、乳糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（　　）。
    A

    锌

    B

    钙

    C

    维生素C

    D

    脂肪酸

    E

    吡哆醇


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）.
    A

    维生素A

    B

    维生素B1

    C

    非血色素铁

    D

    钙

    E

    锌


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）。
    A

    锌

    B

    钙

    C

    维生素C

    D

    脂肪酸

    E

    吡哆醇


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）
    A

    植酸钙

    B

    钙皂

    C

    草酸钙

    D

    植酸锌

    E

    草酸锌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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