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更多“关于蛋白质变性的叙述哪项正确?( )A、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失B、蛋白酶作用使蛋白质变 ”相关问题
  • 第1题:

    下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中错误的是

    A.溶解度降低

    B.黏度减小

    C.易被蛋白酶水解

    D.对280nm波长紫外光吸收增强


    正确答案:B
    解析:蛋白质在某些理化因素作用下,空间结构被破坏,结构松散,分子不对称性变大,所以黏度应增大,而不是减小,故B是错误的。其他选项均正确。

  • 第2题:

    下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中错误的是( )

    A.溶解度降低
    B.黏度减小
    C.易被蛋白酶水解
    D.对280nm波长紫外光吸收增强

    答案:B
    解析:
    蛋白质在某些理化因素作用下,空间结构被破坏,结构松散,分子不对称性变大,所以黏度应增大,而不是减小,故B是错误的。其他选项均正确。

  • 第3题:

    下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中的是


    A.溶解度降低 B.黏度减小
    C.易被蛋白酶水解 D.对280nm波长紫外光吸收增强


    答案:B
    解析:
    [考点]蛋白质的理化性质
    [分析]蛋白质在某些理化因素作用下,空间结构被破坏,结构松散,分子不对称性变大,所以黏度应增大,而不是减小,故B是错误的。其他选项均正确。

  • 第4题:

    下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中错误的是

    A.易被蛋白酶水解

    B.粘度减小

    C.结晶能力消失

    D.溶解度降低

    E.对280nm波长紫外光吸收增强


    正确答案:B

  • 第5题:

    下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中错误的是

    A.溶解度降低
    B.黏度减小
    C.易被蛋白酶水解
    D.对280nm波长紫外光吸收增强

    答案:B
    解析:
    [考点]蛋白质的理化性质

    [分析]蛋白质在某些理化因素作用下,空间结构被破坏,结构松散,分子不对称性变大,所以黏度应增大,而不是减小,故B是错误的。其他选项均正确。