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某种食品中没有设定某种污染物限量,则表明( )。A 该类食品中污染物不得检出B 该类食品对我国人群总膳食暴露的贡献比较低,非控制重点C 食品生产加工中要执行良好操作规范,尽可能降低各种污染物在食品中的含量D 该类食品的生产不必遵行有关规定

题目

某种食品中没有设定某种污染物限量,则表明( )。

A 该类食品中污染物不得检出

B 该类食品对我国人群总膳食暴露的贡献比较低,非控制重点

C 食品生产加工中要执行良好操作规范,尽可能降低各种污染物在食品中的含量

D 该类食品的生产不必遵行有关规定


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  • 第1题:

    已知某种食品添加剂A是不允许在食品B中使用,在食品B中检出食品添加剂A,说明该食品生产商滥用了食品添加剂。


    错误

  • 第2题:

    食品添加剂的使用,应当符合()的要求。

    A.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)

    B.《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)

    C.《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)

    D.《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)


    不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品腐败变质;不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;在达到预期目的的前提下尽可能降低在食品中的使用量

  • 第3题:

    8、MRLVD即最高残留限量,由于使用某种兽药而在食品中或食品表面产生的此药及其残留物的最高允许浓度。


    C

  • 第4题:

    MRLVD即最高残留限量,由于使用某种兽药而在食品中或食品表面产生的此药及其残留物的最高允许浓度。


    正确

  • 第5题:

    3、以下叙述正确的是()

    A.所有兽药均不得在动物性食品中检出

    B.规定了最高残留限量的药物在动物性食品中不得检出

    C.有些药物允许使用于食品动物,但在动物性食品中规定了最高残留限量

    D.规定零残留的药物不得使用于食品动物


    C