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某类食品中只要含有该污染物，就应对其制定污染物限量指标。( )

题目

某类食品中只要含有该污染物，就应对其制定污染物限量指标。( )

相似考题

1.《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。()此题为判断题(对，错)。

2.食品安全国家标准乳粉(GB19644—2010)中,关于乳粉的要求包括()。A、感官要求B、理化指标C、污染物限量D、微生物限量E、雌激素限量

3.食品中有毒物质的限量标准,通常是根据()的基本原则来制定的。A.危险性分析B.食品污染物C.关键控制点D.卫生标准

4.食品安全性评价指标不包括( )。A．菌落总数B．大肠菌群C．致病菌D．化学性污染物的残留限量E．食品保质期

更多“某类食品中只要含有该污染物，就应对其制定污染物限量指标。( )”相关问题

  • 第1题：

    某种食品中没有设定某种污染物限量，则表明( )。

    A 该类食品中污染物不得检出

    B 该类食品对我国人群总膳食暴露的贡献比较低，非控制重点

    C 食品生产加工中要执行良好操作规范，尽可能降低各种污染物在食品中的含量

    D 该类食品的生产不必遵行有关规定


    参考答案：BC

  • 第2题：

    土壤分级污染指数的分级范围为

    A、土壤中污染物背景值到其显著受污染的程度

    B、作物中污染物浓度背景值到超过食品卫生标准

    C、从土壤中污染物浓度在评价标准值以下到作物中污染物浓度达到或超过食品卫生标准

    D、从土壤显著受污染起始值到作物中污染物浓度超过其背景值

    E、从土壤中污染物浓度超过其背景值到作物中污染物浓度达到或超过食品卫生标准


    参考答案：C

  • 第3题：

    土壤分级污染指数的分级范围为

    A.作物中污染物浓度背景值到超过食品卫生标准
    B.土壤中污染物背景值到其显著受污染的程度
    C.从土壤中污染物浓度在评价标准值以下到作物中污染物浓度达到或超过食品卫生标准
    D.从土壤显著受污染起始值到作物中污染物浓度超过其背景值
    E.从土壤中污染物浓度超过其背景值到作物中污染物浓度达到或超过食品卫生标准

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    食品中污染物质限量标准又包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


    正确答案:食品中农药残留限量标准；兽药残留限量标准；食品中有害金属；非金属及化合物含量标准；食品中生物毒素限量标准；食品中致病微生物限量标准

  • 第5题：

    食品中的污染物根据其性质可分为（）

    • A、内源性污染物
    • B、生物性污染物
    • C、物理性污染物
    • D、化学性污染物
    • E、外源性污染物

    正确答案:B,C,D

  • 第6题：

    食品中（）由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。

    • A、农药残留的限量规定及其检验方法与规程
    • B、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程
    • C、微生物限量要求
    • D、污染物限量要求

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    食品污染物的种类很多，下列（）不属于食品污染物的来源。

    • A、适量使用的食品添加剂
    • B、环境中的污染物
    • C、生活的污染物
    • D、生产掺假制假过程中带入的污染物

    正确答案:A

  • 第8题：

    污水水质的复杂程度的确定是根据污染物的（）和需预测某类污染物浓度的（）两个指标。


    正确答案:类型；水质参数

  • 第9题：

    多选题
    GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是（）
    A

    感官要求、理化指标

    B

    污染物限量

    C

    真菌毒素限量

    D

    微生物限量

    E

    农药残留限量和兽药残留限量


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    食品中污染物质限量标准又包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

    正确答案： 食品中农药残留限量标准,兽药残留限量标准,食品中有害金属,非金属及化合物含量标准,食品中生物毒素限量标准,食品中致病微生物限量标准
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    （）某类污染因子释放的某种污染物占该种污染物总量的百分数。

    正确答案： 污染分担率
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品安全性评价指标不包括（　　）。
    A

    菌落总数

    B

    大肠菌群

    C

    致病菌

    D

    化学性污染物的残留限量

    E

    食品保质期


    正确答案： B
    解析：
    食品安全指标包括菌落总数、大肠杆菌、致病菌、每日允许摄入量和最高残留限量。

  • 第13题：

    GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。( )


    答案：错

  • 第14题：

    污水水质的复杂程度按（ ）划分为复杂、中等和简单三类。
    A.污水中拟预测的污染物类型
    B.某类污染物中水质参数的大小
    C.污水中拟预测的污染物多少及污染物种类的多少
    D.污水中拟预测的污染物类型以及某类污染物中水质参数的多少



    答案：D
    解析：
    污水水质的复杂程度按污水中拟预测的污染物类型以及某类污染物中水质参数的多少划分为复杂、中等和简单三类。

  • 第15题：

    食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的（）等污染物质的限量规定。

    • A、致病性微生物
    • B、农药残留
    • C、兽药残留
    • D、生物毒素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是（）

    • A、感官要求、理化指标
    • B、污染物限量
    • C、真菌毒素限量
    • D、微生物限量
    • E、农药残留限量和兽药残留限量

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    食品安全标准中有关食品的技术要求通常包括（）。

    • A、感官要求
    • B、污染物使用范围
    • C、微生物限量
    • D、理化指标
    • E、生产环节中的注意事项

    正确答案:A,C,D

  • 第18题：

    食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。

    • A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）
    • B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）
    • C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）
    • D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）

    正确答案:A

  • 第19题：

    食品中有毒物质的限量标准，通常是根据（）的基本原则来制定的。

    • A、危险性分析
    • B、食品污染物
    • C、关键控制点
    • D、卫生标准

    正确答案:A

  • 第20题：

    填空题
    污水水质的复杂程度的确定是根据污染物的（）和需预测某类污染物浓度的（）两个指标。

    正确答案： 类型,水质参数
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    污水水质的复杂程度的确定是根据污染物的类型和需预测某类污染物浓度的水质参数两个指标。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    食品安全标准中有关食品的技术要求通常包括（）。
    A

    感官要求

    B

    污染物使用范围

    C

    微生物限量

    D

    理化指标

    E

    生产环节中的注意事项


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品中的污染物根据其性质可分为（）
    A

    内源性污染物

    B

    生物性污染物

    C

    物理性污染物

    D

    化学性污染物

    E

    外源性污染物


    正确答案： A,D
    解析： 食品的污染物按其性质可分为生物性污染物、化学性污染物和物理性污染物三类。

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