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  • 第1题:

    老年人饮食安排哪项不合理(  )。

    A.多食用海鱼
    B.粮食可多吃
    C.每日或隔日食用一个鸡蛋
    D.多食用家鸡,少食用肉鸡
    E.多食用禽肉,少食用畜肉

    答案:B
    解析:
    禽类中肉鸡脂肪多,不如家鸡。禽肉蛋白质含量较多而脂肪较少,且细嫩易于消化,比畜肉更适合老年人食用。粮食不可多食用,以防止能量超过所需。海鱼中有EPA和DHA,对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。蛋类含有多种营养素,为优质蛋白,但蛋黄内胆固醇含量高,因此,老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。

  • 第2题:

    下列植物中,食用部分属于植物茎的是(  )


    A.甘薯

    B.马铃薯

    C.胡萝卜

    D.菠菜

    答案:B
    解析:
    器官是指由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构。绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的,根、茎、叶为营养器官,花、果实、种子为生殖器官。甘薯属于根;马铃薯属于茎;胡萝卜属于根;菠菜属于叶。可见,选项B符合题意。

  • 第3题:

    【单选题】下列说法正确的是()。

    A.食用菌就是蘑菇

    B.食用菌是可供食用的大型伞菌的总称

    C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称

    D.食用菌是能供食用的微生物


    所有的直线都有倾斜角(正确答案);并不是所有的直线都有倾斜角;所有的直线都有斜率;直线的斜率都可以用k=tana 表示 65、已知直线 的斜率不存在,则直线 的倾斜角为( ) [单选题] ○A、45° ○B、180° ○C、0° ○D、90°

  • 第4题:

    下列关于植物食用部分的叙述不正确的是( )。

    A马铃薯的食用部分是根部
    B洋葱的食用部分是茎部
    C甘薯的食用部分是根部
    D甘蓝的食用部分是叶部


    答案:A
    解析:
    马铃薯的食用部分是块茎。其他表述都符合事实。

    故正确答案为A。

  • 第5题:

    下列说法中,正确的是()

    A.食用菌就是蘑菇。

    B.食用菌是能供食用的微生物。

    C.食用菌是可供食用的大型真菌的总称。

    D.食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。


    双孢菇