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蛋白质变性是指生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象，蛋白质在受到光照、热的作用时，刺激键受到破坏，使蛋白质生物活性丧失，蛋白质遇热会变性沉淀。因此如果衣服上弄上血渍之后，最好的处理办法是 （ ）。 A 尽快用温水洗涤 B 尽快用开水洗涤 C 用强力洗衣粉洗涤 D 尽快用冷水洗涤

题目
蛋白质变性是指生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象，蛋白质在受到光照、热的作用时，刺激键受到破坏，使蛋白质生物活性丧失，蛋白质遇热会变性沉淀。因此如果衣服上弄上血渍之后，最好的处理办法是 （ ）。
A 尽快用温水洗涤
B 尽快用开水洗涤
C 用强力洗衣粉洗涤
D 尽快用冷水洗涤

相似考题

1.(2000)变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共价键被破坏

2.下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C、蛋白质变性后理化性质不变D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性E、蛋白质变性会导致分子量下降

3.蛋白质变性A．由肽键断裂引起B．都是不可逆的C．可使其生物活性丧失D．是蛋白的空间构象被破坏

4.变性蛋白质与天然蛋白质的区别在于( )A、溶解度降低B、黏度增加C、结晶型破坏D、生物学活性丧失E、更易被蛋白酶降解

更多“蛋白质变性是指生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象，蛋白质在受到光照、热的作用时，刺激键受到破坏，使蛋白质生物活性丧失，蛋白质遇热会变性沉淀。因此如果衣服上弄上血渍之后，最好的处理办法是 （ ）。 ”相关问题

  • 第1题：

    三．判断与推理：每题给出一段陈述，这段陈述被假设是正确的，不容置疑的，要求你根据这段陈述选出一个答案。注意：正确的答案应与所给的陈述最相符合

    第56题：

    蛋白质变性是指生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象，蛋白质在受到光照、热的作用时，刺激键受到破坏，使蛋白质生物活性丧失，蛋白质遇热会变性沉淀。

    因此如果衣服上弄上血渍之后，最好的处理办法是( ).

    A. 尽快用温水洗涤

    B. 尽快用开水洗涤

    C. 用强力洗衣粉洗涤

    D. 尽快用冷水洗涤


    正确答案：D

  • 第2题：

    蛋白质变性是指生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象，蛋白质在受到光照、热的作用时，刺激键受到破坏，使蛋白质生物活性丧失，蛋白质遇热会变性沉淀。因此如果衣服上弄上血渍之后，最好的处理办法是 （ ）。
    A 尽快用温水洗涤
    B 尽快用开水洗涤
    C 用强力洗衣粉洗涤
    D 尽快用冷水洗涤


    答案：D
    解析：
    日常推理题。根据题干提炼有效信息为：蛋白质预热会发生变质，因为刺激键受到破坏，所以使蛋白质活性丧失，形成沉淀。血液中含有蛋白质，所以要想将血液洗净，应该避免热作用，排除AB，C项与题干无关，故D项使用冷水进行冲洗是可以。
    故正确答案为D。

  • 第3题：

    变性蛋白质的主要特点是（）。

    • A、分子量降低
    • B、溶解性增加
    • C、共价键被破坏
    • D、生物学活性丧失
    • E、不易被蛋白质水解

    正确答案:D

  • 第4题：

    蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变，生物学活性丧失，没有肽键的断裂，变性后使蛋白质溶解度降低，粘度（）。


    正确答案:增加

  • 第5题：

    对盐析沉淀蛋白质的叙述正确的是（）。

    • A、加入中性盐
    • B、一般不引起变性
    • C、空间结构未变
    • D、生物活性未变
    • E、生物活性丧失

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、蛋白质一级结构的改变
    • B、蛋白质亚基的解聚
    • C、蛋白质的空间构象的破坏
    • D、蛋白质三级结构的改变
    • E、蛋白质上丧失生物学活性

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列哪一个不是蛋白质变性后的表现（）。

    • A、蛋白质空间结构被破坏
    • B、蛋白质肽键的断裂
    • C、蛋白质生物活性丧失
    • D、蛋白质容易沉淀
    • E、蛋白质形态发生改变

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（）。
    A

    蛋白质变性后溶解度增加

    B

    蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

    C

    蛋白质变性后导致相对分子质量的下降

    D

    蛋白质变性后丧失原有的生物活性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    蛋白质一级结构的改变

    B

    蛋白质亚基的解聚

    C

    蛋白质的空间构象的破坏

    D

    蛋白质三级结构的改变

    E

    蛋白质上丧失生物学活性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    对盐析沉淀蛋白质的叙述正确的是（）。
    A

    加入中性盐

    B

    一般不引起变性

    C

    空间结构未变

    D

    生物活性未变

    E

    生物活性丧失


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    变性蛋白质与天然蛋白质的区别在于（）
    A

    溶解度降低

    B

    黏度增加

    C

    结晶型破坏

    D

    生物学活性丧失

    E

    更易被蛋白酶降解


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列叙述正确的是（）
    A

    沉淀的蛋白质一定变性

    B

    变性的蛋白质一定沉淀

    C

    沉淀的蛋白质不再有生物学活性

    D

    沉淀的蛋白质不一定变性

    E

    盐析法使蛋白质沉淀并且变性


    正确答案： B
    解析： 变性与沉淀的关系。沉淀的蛋白质不一定变性，如盐析；变性的蛋白质溶解度降低，易沉淀，但不一定沉淀，如加热可使蛋白质变性沉淀，但是当溶液偏酸或偏碱时，蛋白质虽加热变性也不沉淀。

  • 第13题：

    蛋白质变性是由于

    A.蛋白质一级结构的改变
    B.蛋白质亚基的解聚
    C.蛋白质的空间构象的破坏
    D.蛋白质三级结构的改变
    E.蛋白质丧失生物学活性

    答案：C
    解析：
    常见错误为选答案B或D。蛋白质变性是指在某些理化因素的作用下，其特定的空间构象破坏，而导致其理化性质改变和生物学活性丧失。蛋白质的空间结构靠非共价键（氢键、盐键、疏水作用）维系，还有二硫键的作用。蛋白质变性主要发生二硫键和非共价键断裂，空间构象被破坏。蛋白质的空间构象指其二级结构、三级结构、四级结构。蛋白质亚基的解聚是四级结构的改变，丧失生物学活性是蛋白质变性的特征。部分同学由于对上述内容掌握不准确而误选答案。

  • 第14题：

    有关蛋白质变性的描述中，正确的是（）。

    • A、蛋白质变性增加其溶解度
    • B、蛋白质变性由肽链断裂而引起
    • C、蛋白质变性是不可逆的
    • D、蛋白质变性与溶液pH无关
    • E、蛋白质变性可使其生物活性丧失

    正确答案:E

  • 第15题：

    下列叙述正确的是（）

    • A、沉淀的蛋白质一定变性
    • B、变性的蛋白质一定沉淀
    • C、沉淀的蛋白质不再有生物学活性
    • D、沉淀的蛋白质不一定变性
    • E、盐析法使蛋白质沉淀并且变性

    正确答案:D

  • 第16题：

    蛋白质特定的空间构象的破坏伴随着生物活性的丧失的现象称作变构。（）


    正确答案:错误

  • 第17题：

    下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（）。

    • A、蛋白质变性后溶解度增加
    • B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
    • C、蛋白质变性后导致相对分子质量的下降
    • D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

    正确答案:D

  • 第18题：

    关于蛋白质变性特征叙述正确的是：（）。

    • A、由于一级结构的改变，导致蛋白质活性丧失
    • B、由于空间结构的改变，导致蛋白质活性丧失
    • C、由于物理因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    蛋白质变性是由于
    A

    蛋白质一级结构的改变

    B

    蛋白质亚基的解聚

    C

    蛋白质的空间构象的破坏

    D

    蛋白质三级结构的改变

    E

    蛋白质丧失生物学活性


    正确答案： C
    解析： 常见错误为选答案B或D。
    蛋白质变性是指在某些理化因素的作用下，其特定的空间构象破坏，而导致其理化性质改变和生物学活性丧失。
    蛋白质的空间结构靠非共价键（氢键、盐键、疏水作用）维系，还有二硫键的作用。蛋白质变性主要发生二硫键和非共价键断裂，空间构象被破坏。
    蛋白质的空间构象指其二级结构、三级结构、四级结构。
    蛋白质亚基的解聚是四级结构的改变，丧失生物学活性是蛋白质变性的特征。部分同学由于对上述内容掌握不准确而误选答案。

  • 第20题：

    单选题
    有关蛋白质变性的描述中，正确的是（）。
    A

    蛋白质变性增加其溶解度

    B

    蛋白质变性由肽链断裂而引起

    C

    蛋白质变性是不可逆的

    D

    蛋白质变性与溶液pH无关

    E

    蛋白质变性可使其生物活性丧失


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（　　）。
    A

    分子量降低

    B

    溶解性增加

    C

    共价键被破坏

    D

    生物学活性丧失

    E

    不易被蛋白质水解


    正确答案： D
    解析：
    变性蛋白质丧失了其生物学活性。变性作用只改变空间结构，共价键不受破坏，分子量不变小，因构象松散，溶解性减小，更易被蛋白酶催化水解。

  • 第22题：

    单选题
    下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的（）
    A

    蛋白质变性后溶解度增加

    B

    蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

    C

    蛋白质变性后理化性质不变

    D

    蛋白质变性后丧失原有的生物活性

    E

    蛋白质变性会导致分子量下降


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    变性蛋白质的主要特点是（　　）。
    A

    共价键被破坏

    B

    溶解性增加

    C

    分子量降低

    D

    生物学活性丧失

    E

    生物活性增加


    正确答案： B
    解析：
    变性蛋白质的空间结构破坏，必然导致生物学功能的丧失，如酶失去催化活性。

  • 第24题：

    填空题
    蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变，生物学活性丧失，没有肽键的断裂，变性后使蛋白质溶解度降低，粘度（）。

    正确答案： 增加
    解析： 暂无解析

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