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什么是烟叶内在质量？判定烟叶内在质量的因素和方法是什么？

题目
什么是烟叶内在质量？判定烟叶内在质量的因素和方法是什么？
相似考题

1.油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中D.油分的多少不影响烟叶的内在质量

2.烟叶分级因素的选择应符合（）与内在质量密切相关的原则。

3.烟叶的客户质量是以烟叶的（）为基础的。A内在质量B外观质量C化学成分D可用性

4.什么是烟叶外观质量？判定烤烟外观质量的因素和方法是什么？

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  • 第1题：

    判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
    香气
    略

  • 第2题：

    烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和（）等六个方面。
    使用质量
    略

  • 第3题：

    烟叶质量是一个综合概念，一般可分为烟叶的外观质量和内在品质。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第4题：

    根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第5题：

    （）是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法，其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质评定。


    正确答案:评吸

  • 第6题：

    “三段式”烘烤工艺变黄阶段的基本任务是（）。

    • A、促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调，打好烟叶外观质量的基础
    • B、确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青
    • C、促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物，打好烟叶内在质量的基础
    • D、促进香气物质形成，提高烟叶内在质量

    正确答案:A,C

  • 第7题：

    油分与烟叶内在质量有密切的关系，表现在，（）

    • A、油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中
    • B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大，香气质差，香气量少
    • C、油分少的烟叶香气质差，香气量足，杂气小，刺激性小，劲头适中
    • D、油分多少不影响烟叶的内在质量

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    烤烟内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    下列说法不是烟叶分级标准制定原则的是（）。

    • A、适应工业生产，保证工业产品质量
    • B、繁简适度，便于检验
    • C、借鉴国际先进烟叶分级标准
    • D、外观质量和内在质量的一致性

    正确答案:D

  • 第10题：

    白肋烟身份与内在质量有一定关系，表现在（）

    • A、中下部叶以适中和稍厚香气质量较好，稍薄较差
    • B、上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好，适中、稍厚叶香味质量较差
    • C、上部红棕色的烟叶以稍厚至适中烟叶质量稍好，稍薄叶余味稍苦，有杂气，内在质量稍差
    • D、白肋烟以适中至稍厚质量最好

    正确答案:A,D

  • 第11题：

    （）阶段基本任务：一是促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调，打好烟叶外观质量的基础。二是促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物，打好烟叶内在质量的基础。


    正确答案:变黄

  • 第12题：

    根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。


    正确答案:错误

  • 第13题：

    分级因素是衡量烟叶质量的（）依据。

    A唯一

    B主要

    C次要

    D内在


    B
    略

  • 第14题：

    烤烟内在质量是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度。

    A对

    B错


    错
    略

  • 第15题：

    根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，包括（）、油分、色度、长度等，把初烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。
    成熟度
    略

  • 第16题：

    对打叶烟叶成品质量检验的综合判定原则是什么？


    正确答案:所有检验项目合格，判定为整批合格；所有检验项目中一个单项不合格或多个单项不合格，对不合格项目进行加倍取样重检，若仍有不合格，则判定为整批不合格。

  • 第17题：

    烟叶质量是一个综合概念，一般可分为烟叶的外观质量和内在品质。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    分级因素是指用以衡量烟叶（）和内在质量的外观特征。


    正确答案:等级质量

  • 第19题：

    （）是用户购买烟叶的真正标准。

    • A、内在质量
    • B、外在质量
    • C、化学成分
    • D、客户质量

    正确答案:D

  • 第20题：

    白助烟身份与内在质量有一定的关系．表现在（）

    • A、中下部叶以稍薄质量较好．适中和稍厚香气较差
    • B、上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好．适中、稍厚叶香味质量较差
    • C、上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好，稍薄叶余味稍苦，有杂气．内在质量稍差
    • D、白肋烟以过薄或过厚质量较好

    正确答案:C

  • 第21题：

    身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系一般来讲，（）．

    • A、厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量
    • B、身份厚的烟叶颜色深．而且较薄的烟叶氮类．化合物含量低．
    • C、身份薄的烟叶氮类化合物含最高．刺激性、杂气大
    • D、身份中等的烟叶顿色深．而且氮类化合物含量高．质量好

    正确答案:A

  • 第22题：

    试述烤烟成熟度与烟叶内在质量关系。


    正确答案: 烟叶的成熟度反映内在化学成分的变化程度，而内在成分又是衡量烟叶质量的主要因素，所以，成熟度与烟叶质量有着密切关系。成熟度与烟叶吸食质量：随成熟度的提高，烟叶吸食质量明显改善，香气质逐渐变好，香气量增大，吃味变醇和，杂气、刺激性减少，劲头逐渐加强，当烟叶成熟时吸食质量最佳。具体表现为：香气质量最佳，香气量充足，杂气轻微，刺激性最小，余味最舒适，劲头中等。
    尚熟烟叶余味苦涩，杂气、刺激性比成熟叶略有增加；欠熟烟叶香气质差，香气量少，刺激性大，杂气重，余味涩；而成熟过度即过熟的烟叶杂气轻，劲头、刺激性减小，香气量也减少。

  • 第23题：

    判定产品内在质量好坏的依据是什么？


    正确答案: A.应当符合所执行的产品标准。
    B.必须具备应当具备的使用功能。
    C.无标准和有关规定的以产品说明书、质保书、实物样品或产品标识所标明的质量指标为判定依据。

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