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天然甜味剂A.增溶剂B.防腐剂C.矫味剂D.着色剂E.潜溶剂

题目
天然甜味剂

A.增溶剂

B.防腐剂

C.矫味剂

D.着色剂

E.潜溶剂

相似考题

1.属于天然甜味剂的是

2.糖精在所有天然甜味剂中甜味最强。( )此题为判断题(对，错)。

3.天然甜味剂又可分为()、()和()。

4.()属于天然甜味剂。A、阿斯巴甜B、果葡糖浆C、低聚果糖D、木糖醇

参考答案和解析
参考答案：C
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  • 第1题：

    非糖天然甜味剂是从一些()等提取的物质,也是当前食品科学研究中正在极力开发的甜味剂。


    参考答案：植物的果实、叶、根

  • 第2题：

    甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是( )。

    A、动物组织中的甜味物质

    B、矿物质中的甜味物质

    C、海洋鱼类组织中的甜味物质

    D、植物组织中的甜味物质

    E、动物内脏中的甜味物质


    参考答案：D

  • 第3题：

    【单选题】甜味剂按其营养价值分为？

    A．营养性甜味剂和非营养性甜味剂

    B．天然甜味剂和人工合成甜味剂

    C．糖类甜味剂和非糖类甜味剂

    D．高热值甜味剂和低热值甜味剂


    营养性甜味剂和非营养性甜味剂

  • 第4题：

    从栀子果实中提取的栀子黄色素,属于()。

    A、保健品开发

    B、天然甜味剂开发

    C、天然色素开发

    D、天然化妆品开发


    参考答案：C

  • 第5题：

    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂

    A.甜叶菊
    B.山梨酸糖醇
    C.甘草
    D.糖精钠
    E.木糖醇

    答案：D
    解析：

  • 第6题：

    甜蜜素、安赛蜜都属于天然甜味剂。


    人工合成

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