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引起转相的主要原因是A．乳滴的大小不均B．乳化剂的性质改变C．分散介质的黏度过大D．分散相和分散介质的密度悬殊E．温度变化

题目

引起转相的主要原因是

A．乳滴的大小不均

B．乳化剂的性质改变

C．分散介质的黏度过大

D．分散相和分散介质的密度悬殊

E．温度变化

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1.分层是由什么造成的A．乳剂受外界因素及微生物作用，使其中油或乳化剂发生变质的现象B．分散相和分散介质之间的密度差C．液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象D．分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低E．乳化剂性质发生改变，两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象

2.转相是由什么造成的A．乳剂受外界因素及微生物作用，使其中油或乳化剂发生变质的现象B．分散相和分散介质之间的密度差C．液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象D．分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低E．乳化剂性质发生改变，两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象

3.酸败是由什么造成的A．乳剂受外界因素及微生物作用，使其中油或乳化剂发生变质的现象B．分散相和分散介质之间的密度差C．液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象D．分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低E．乳化剂性质发生改变，两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象

4.絮凝是由什么造成的A．乳剂受外界因素及微生物作用，使其中油或乳化剂发生变质的现象B．分散相和分散介质之间的密度差C．液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象D．分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，ζ电位降低E．乳化剂性质发生改变，两种乳化剂的量比大于临界点时发生的现象

更多“引起转相的主要原因是A.乳滴的大小不均B.乳化剂的性质改变C.分散介质的黏度过大D.分散相和分散介 ”相关问题

  • 第1题：

    乳剂发生变质的原因是()。

    A.分散相乳滴ξ电位降低

    B.分散相与连续相存在密度差

    C.乳化剂类型改变

    D.乳化剂失去乳化作用

    E.微生物的作用


    正确答案：E

  • 第2题：

    下列属于减慢分层速度常用的方法的是

    A、增加乳滴的粒径

    B、减少分散介质的黏度

    C、增加分散介质与分散相间的密度差

    D、降低温度

    E、改变乳滴的带电性


    参考答案：E

  • 第3题：

    黏度增大，有利于乳状液的稳定。影响乳状液黏度的因素包括

    A．分散介质和分散相的黏度

    B．分散相的体积分数

    C．乳化剂的性质

    D．乳液滴的大小和分布

    E．在油水两相上存在界面膜


    正确

  • 第4题：

    下列不属于减慢分层速度常用的方法是（ ）。

    A．减小乳滴的粒径

    B．增加分散介质的黏度

    C．降低分散介质与分散相问的密度差

    D．降低温度

    E．改变乳滴的带电性


    正确答案：D

  • 第5题：

    下列属于减慢分层速度常用方法的是

    A.增加乳滴的粒径
    B.减少分散介质的黏度
    C.增加分散介质与分散相间的密度差
    D.降低温度
    E.改变乳滴的带电性

    答案：E
    解析：

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