此题为判断题(对,错)。
1.对动物检疫合格证明中产品名称项填写正确的是()。A.肉B.分割猪肉C.猪肉D.白条猪肉
2.猪肉中含有“瘦肉精”会有什么危害?消费者在购买时应注意什么?
3.用过瘦肉精的猪肉有下面()现象。A.猪肉没有脂肪B.猪的皮下就是瘦肉C.没有检疫标志D.猪肉肥瘦相间E.骨头细小
4.如何识别瘦肉精猪肉?
第1题:
A、猪肺
B、猪肉
C、骨骼
D、猪肝
第2题:
“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状,严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉,以下做法正确的是( )
A、从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红
B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离
C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷
D、含瘦肉精的猪肉,整头猪的瘦肉率大于50%
第3题:
第4题:
第5题: