以蒸汽为传热媒介主要是在密封的条件下,以对流的方式进行传热。()
1.以水为传热媒介主要以传导的方式进行传热。()
2.以油为传热媒介主要是以对流的方式进行传热,食用油的导热性比水好,储热性能强,一般食用油的燃点是300℃。()
3.对流传热就是依靠蒸汽进行的传热方式。( )此题为判断题(对,错)。
4.制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用()进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射传热方式
第1题:
A.对流传热
B.传导传热
C.空气传热
D.辐射传热
第2题:
A、酒
B、石
C、油
D、沙
第3题:
在自然对流传热条件下,以竖壁代替竖管,可提高表面传热系数。
第4题:
此题为判断题(对,错)。
第5题:
锅炉炉膛内的传热方式主要是( )
B.辐射传热
C.传导传热
D.对流传热+传导传热