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以水为传热媒介主要以传导的方式进行传热。()

题目

以水为传热媒介主要以传导的方式进行传热。()

相似考题

1.固体内部的传热以()方式进行。A、传导B、对流C、辐射D、传导和对流

2.以油为传热媒介主要是以对流的方式进行传热，食用油的导热性比水好，储热性能强，一般食用油的燃点是300℃。()

3.以蒸汽为传热媒介主要是在密封的条件下，以对流的方式进行传热。()

4.制作“北京烤鸭”过程中用挂炉的方法主要是采用()进行加热。A、辐射传热结合对流传热方式B、对流传热结合传导传热方式C、对流、辐射、传导的综合传热方式D、辐射传热方式

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  • 第1题：

    烹调方法中的煮制法是以水为传热介质,以()方式对原料进行加热。

    A.对流传热

    B.传导传热

    C.空气传热

    D.辐射传热


    参考答案：A

  • 第2题：

    传热的方法有以()为媒介,以水为媒介,以蒸汽或热空气为传热媒介,以盐为传热媒介和电子设备加热等。

    A、酒

    B、石

    C、油

    D、沙


    参考答案：C

  • 第3题：

    水作为传热介质，是通过传导方式来传热的。


    错误

  • 第4题：

    传热的方法有以油为媒介,以水为媒介,以蒸汽或热空气为传热媒介,以酒为传热媒介。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第5题：

    锅炉炉膛内的传热方式主要是( )

    A.对流传热

    B.辐射传热

    C.传导传热

    D.对流传热+传导传热


    正确答案：B

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