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  • 第1题:

    按食用部位分类,属于果类蔬菜的品种是______。

    A.南瓜

    B.秋茄

    C.丝瓜

    D.豌豆

    E.大头菜

    F.甘蓝


    参考答案:ABCD

  • 第2题:

    按照食用器官分类法,蔬菜可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、 和果菜类 。


    花椰菜

  • 第3题:

    4、下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是

    A.土豆

    B.荸荠

    C.慈姑

    D.芜菁


    豆薯

  • 第4题:

    ______属于地下茎类蔬菜。

    A.茭白

    B.土豆

    C.萝卜

    D.慈姑

    E.藕


    参考答案:BDE

  • 第5题:

    1、叶菜类蔬菜是以植物的肥嫩叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。按照栽培特点可分为结球叶菜和辛香叶菜两种类型。


    叶片