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水晶肴肉是用______加工而成的。A.后腿肉B.前腿肉C.梅条肉D.猪前蹄
题目
水晶肴肉是用______加工而成的。
A.后腿肉
B.前腿肉
C.梅条肉
D.猪前蹄
相似考题
参考答案和解析
参考答案：D
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第1题：
下列属于淮扬菜的代表菜是()A.清炖蟹粉狮子头
B.灯影牛肉
C.水晶肴肉
D.清汤燕菜
E.烤乳猪答案：A,C解析： -
第2题：
目前，人造肉大致包括哪几种？
A．素肉（主要用大豆等植物蛋白制成“植物肉”）
B．培植肉（用动物干细胞来培养制造，形成肉的组织，再重新组合成的“肉”）
C．完全用各种食品添加剂调配、加工出来的“肉”
D．细碎的动物肉组织与增稠剂“拼接”而成的肉
同义词下定义 -
第3题：
4、目前，人造肉包括素肉、培植肉、完全用食品添加剂调配加工而成的肉三种。
错误 -
第4题：
2、目前，人造肉大致包括哪几种？
A．素肉（主要用大豆等植物蛋白制成“植物肉”）
B．培植肉（用动物干细胞来培养制造，形成肉的组织，再重新组合成的“肉”）
C．完全用各种食品添加剂调配、加工出来的“肉”
D．细碎的动物肉组织与增稠剂“拼接”而成的肉
素肉（ 主要用大豆等植物蛋白制成“植物肉 ” ）;培植肉（ 用动物干细胞来培养制造，形成肉的组织，再重新组合成的“肉” ） -
第5题：
22、目前，人造肉包括素肉、培植肉、完全用食品添加剂调配加工而成的肉 三种。
错误