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热苏夫力的主要用料有牛奶、()、面粉、鸡蛋等。A.淀粉B.黄油C.奶油D.果泥

题目
热苏夫力的主要用料有牛奶、()、面粉、鸡蛋等。

A.淀粉

B.黄油

C.奶油

D.果泥

相似考题

1.制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、()等。A.面粉、鸡蛋、牛奶B.面粉、鸡蛋、计司粉C.淀粉、鸡蛋、牛奶D.淀粉、鸡蛋、计司粉

2.热苏夫力的主要用料有()、黄油、面粉、鸡蛋等。A.牛奶B.淀粉C.奶油D.果泥

3.硬质面包的用料，根据配方的不同有差异，但一般用料有( )等。A.面粉、糖、琼脂、酵母、盐B.面粉、糖、结力、牛奶、盐C.酵母、糖、面包改良剂、盐D.面粉、油脂、糖、酵母、奶粉、盐

4.制作热苏夫力时,()的牛奶和黄油冲面粉时,要不断的搅拌。A.煮温B.煮热C.煮开D.冷冻

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  • 第1题：

    根据配方的不同，油脂蛋糕用料有差异，但一般主要原料有油脂、( )、糖、面粉等。

    A.牛奶

    B.膨松剂

    C.香精

    D.鸡蛋


    正确答案：：D


  • 第2题：

    调制混酥面坯的基本用料有()等。

    A、面粉、鸡蛋、牛奶、糖

    B、面粉、黄油、牛奶、盐

    C、面粉、黄油、糖、鸡蛋

    D、黄油、糖、鸡蛋、牛奶


    答案：C

  • 第3题：

    混酥面坯的基本用料有面粉、黄油、糖、鸡蛋。


    细小

  • 第4题：

    布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。

    A.黄油、面粉、鸡蛋、牛奶

    B.面粉、白糖、鸡蛋、巧克力

    C.黄油、白糖、鸡蛋、牛奶

    D.白糖、鸡蛋、水、明胶


    正确答案：：C


  • 第5题：

    泡芙面糊的一般用料主要是( )。

    A.水、油脂、牛奶、鸡蛋

    B.油脂、面粉、鸡蛋、糖

    C.水、牛奶、鸡蛋、面粉

    D.水、油脂、面粉、鸡蛋


    正确答案：D

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