A.芥菜
B.萝卜
C.芫荽
D.胡椒
1.芥末是用( )的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。A.芥菜B.萝卜C.芫荽D.胡椒
2.芥末粉是用哪些植物的种子干燥后研磨成的粉末状调味料()A.芥菜B.萝卜C.芫荽D.胡椒
3.芥末粉是成熟的芥菜种子经碾磨而成的一种粉末状调料,芥末粉干燥时()、润湿后则略有香气,味刺鼻而带有辛烈。
4.最早起源于印度的麻辣味调味料是( )。A、辣椒B、胡椒C、芥末D、咖喱粉
第1题:
A.辣椒
B.花椒
C.胡椒
D.芥末
第2题:
A.芥末
B.胡椒
C.泡辣椒
D.花椒
E.桂皮
第3题:
加热干燥法是用加热空气作为干燥介质(干燥空气)直接通过种子层,使种子水分汽化,从而干燥种子的方法。
第4题:
C.芥末
D.咖喱粉
第5题:
天花粉的入药部位是( )
A、干燥根
B、干燥块茎
C、干燥根茎
D、干燥花粉
E、种子研粉