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  • 第1题:

    下列调味料中不属于辣味调味料的是______。

    A.辣椒

    B.花椒

    C.胡椒

    D.芥末


    参考答案:B

  • 第2题:

    下列选项中属于辣味调味料的是______。

    A.芥末

    B.胡椒

    C.泡辣椒

    D.花椒

    E.桂皮


    参考答案:ABC

  • 第3题:

    加热干燥法是用加热空气作为干燥介质(干燥空气)直接通过种子层,使种子水分汽化,从而干燥种子的方法。


    正确

  • 第4题:

    最早源自于印度的麻辣味调味料是______。

    A.辣椒

    B.胡椒

    C.芥末

    D.咖喱粉


    参考答案:D

  • 第5题:

    天花粉的入药部位是( )

    A、干燥根

    B、干燥块茎

    C、干燥根茎

    D、干燥花粉

    E、种子研粉


    参考答案:A