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  • 第1题:

    饭店提供贵重物品寄存服务的对象主要是()。

    • A、在店消费客人
    • B、住店客人
    • C、在店所有客人
    • D、按需求收取押金的客人

    正确答案:B

  • 第2题:

    旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店已预订满,前厅员工应按()处理。

    • A、把住店客人赶走
    • B、将抵店客人安排在其他饭店
    • C、劝住店客人调房
    • D、向抵店客人说明情况,调整其预订房的种类

    正确答案:B,D

  • 第3题:

    饭店为方便住店客人,向有关银行机构申请,在饭店总台设立外币兑换点,为住店客人代办()等业务。

    • A、外币兑换
    • B、夜间审核
    • C、旅行支票结算
    • D、信用卡结算
    • E、建立客账

    正确答案:A,C,D

  • 第4题:

    饭店应当按照规定的时限免费提供住店客人贵重物品保管服务。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店已预订满,前厅员工英按()处理。

    • A、把住店客人赶走
    • B、将抵店客人安排在其他饭店
    • C、劝住店客人调房
    • D、向抵店客人说明情况,调整其预订房的种类

    正确答案:B,D

  • 第6题:

    房价是建立客人账户、预测客房收入的重要依据,也是住店客人与饭店之间的价格契约。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    问答题
    客人住店期间损坏了饭店的物品,怎么办?

    正确答案: (1)接到饭店设备或用品被损坏报告后,应立即赶到现场,请有关人员保留现场,核实记录;
    (2)经查确认系住客所为或负有责任后,根据损坏的轻重程度,参照饭店赔偿价格,向客人提出索赔;
    (3)索赔时大堂副理必须由相关部门人员陪同,礼貌地指引客人查看现场,陈述原始状态,尽可能向客人展示有关记录和材料。如果客人外出,必须将现场保留至索赔结束;
    (4)如果客人对索赔有异议,无法说服客人,赔偿价格按权限酌情减免。若赔偿价格超出权限,应向上一级汇报,由上一级管理人员与客人继续商谈;
    (5)如果索赔涉及到贵宾,必须先报请上一级管理人员,而后将结果转告随行人员或具体接待单位,向他们提出索赔;
    (6)如果客人同意赔偿,应让有关人员立即开出杂项单,让客人或接待人员代客人付款签字。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    饭店为住店客人提供的贵重物品保管服务应当按照规定的时限提供,但可以收取一定费用。(   )
    A

    B


    正确答案:
    解析:

  • 第9题:

    判断题
    饭店应当按规定的时限,免费提供住店客人贵重物品的保管服务。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    当有访客称有物品转交给住店客人,客房服务员应主动提供转交物品的服务。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 应由总台接受转交,客房服务员无权提供。

  • 第11题:

    多选题
    饭店为方便住店客人,向有关银行机构申请,在饭店总台设立外币兑换点,为住店客人代办()等业务。
    A

    外币兑换

    B

    夜间审核

    C

    旅行支票结算

    D

    信用卡结算

    E

    建立客账


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时,饭店应采取的措施是()。
    A

    立刻给客人用药

    B

    立刻做人工呼吸抢救

    C

    将客人抬到客房休息

    D

    呼叫急救车送客人到医院治疗


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    当有访客称有物品转交给住店客人,客房服务员应主动提供转交物品的服务。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    服务员为住店客人递交物品后,应礼貌地向客人道别,()退出房间,并轻轻关上房门。

    • A、转身
    • B、倒行
    • C、侧身

    正确答案:B

  • 第15题:

    饭店应当按规定的时限,免费提供住店客人贵重物品的保管服务。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发出现休克。此时,饭店应采取的措施是()。

    • A、立刻给客人用药
    • B、立刻做人工呼吸抢救
    • C、将客人抬到客房休息
    • D、呼叫急救车送客人到医院治疗

    正确答案:D

  • 第17题:

    旅游旺季,住店客人要求延期入住,而当天饭店已预订满,前厅员工应按()。

    • A、把住店客人赶走
    • B、将抵店客人安排在其他酒店
    • C、将住店客人调房
    • D、劝住店客人退房

    正确答案:B

  • 第18题:

    判断题
    饭店应当按照规定的时限免费提供住店客人贵重物品保管服务。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    该饭店细分市场可以划分为(  )。
    A

    团体客人市场和散客市场

    B

    长住客人市场和暂住客人市场

    C

    住店客人市场和非住店客人市场

    D

    海外客人市场和国内客人市场

    E

    客房收入市场和餐饮收入市场


    正确答案: B,A
    解析:
    该饭店细分市场的方法包括:①按地理因素划分为海外客人市场和国内客人市场;②按购买特点划分为团体客人市场和散客市场;③按特定的利益追求划分为客房收入市场和餐饮收入市场。

  • 第20题:

    单选题
    饭店提供贵重物品寄存服务的对象主要是()。
    A

    在店消费客人

    B

    住店客人

    C

    在店所有客人

    D

    按需求收取押金的客人


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    旅游旺季,住店客人要求延期居住,而当天饭店已预订满,前厅员工应按()处理。
    A

    把住店客人赶走

    B

    将抵店客人安排在其他饭店

    C

    劝住店客人调房

    D

    向抵店客人说明情况,调整其预订房的种类


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    饭店应当按合同规定的时限,免费提供住店客人贵重物品的保管服务。()
    A

    B


    正确答案:
    解析:

  • 第23题:

    多选题
    依据《中国旅游饭店行业规范》的规定,以下内容中表述不正确的是:(  )。
    A

    饭店应按规定的时限免费提供住店客人贵重物品的保管服务

    B

    饭店应对住店客人贵重物品的保管服务做出书面规定

    C

    饭店应要求客人填写贵重物品寄存单

    D

    饭店应在客房内设置贵重物品保险箱


    正确答案: B,D
    解析:
    《中国旅游饭店行业规范》第四章第十七条规定,饭店应当在前厅处设置有双锁的客人贵重物品保险箱。贵重物品保险箱的位置应当安全、方便、隐蔽,能够保护客人的隐私。饭店应当按照规定的时限,免费提供住店客人贵重物品的保管服务。