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60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。（ ）

题目

60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。（ ）

相似考题

1.制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、()等。A.面粉、鸡蛋、牛奶B.面粉、鸡蛋、计司粉C.淀粉、鸡蛋、牛奶D.淀粉、鸡蛋、计司粉

2.以下几种食用鸡蛋的方法中，消化吸收率最高的是（）A炒鸡蛋B荷包蛋C生鸡蛋D煮鸡蛋

3.2、2.用激光粉尘检测仪对煎鸡蛋、煮玉米、蒸馒头、炸薯片、炒芹菜五种烹饪方式进行检测，对室内PM2.5贡献最大的是A．煎鸡蛋B．炒芹菜C．炸薯片D．蒸馒头

4.（ ）几乎不引起维生素的损失。A.煮鸡蛋B.煎鸡蛋C.炒鸡蛋D.烧鸡蛋汤

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  • 第1题：

    下列鸡蛋的烹饪方法中，吸收和利用率最高的是：

    A．煮蒸蛋

    B．嫩炸蛋

    C．荷包蛋

    D．老炸蛋


    煮蒸蛋

  • 第2题：

    用激光粉尘检测仪对煎鸡蛋、煮玉米、蒸馒头、炸薯片、炒芹菜五种烹饪方式进行检测，对室内PM2.5贡献最大的是：

    A．煎鸡蛋

    B．炒芹菜

    C．炸薯片

    D．蒸馒头


    炒芹菜

  • 第3题：

    19、马齿苋卤鸡蛋是将马齿苋与鸡蛋同煮。


    错误

  • 第4题：

    21、下列鸡蛋的烹饪方法中，吸收和利用率最高的是

    A．嫩炸蛋

    B．煮蒸蛋

    C．荷包蛋

    D．老炸蛋


    煮蒸蛋

  • 第5题：

    2.用激光粉尘检测仪对煎鸡蛋、煮玉米、蒸馒头、炸薯片、炒芹菜五种烹饪方式进行检测，对室内PM2.5贡献最大的是

    A．煎鸡蛋

    B．炒芹菜

    C．炸薯片

    D．蒸馒头


    炒芹菜

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