葡萄酒在大罐(桶)中陈酿形成了它们特有的风味,并获得了澄清与稳定;在瓶中陈酿产生醇香并使酒达到最后成熟度。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
葡萄酒陈酿过程如果添灌(添桶)不及时进行,不会对葡萄酒造成大的危害。
第2题:
葡萄酒陈酿过程需要添灌(添桶)时,可以充CO2气体。
第3题:
葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间一般为6-24个月。
第4题:
【单选题】葡萄酒的年份是指 _________ 。
A.葡萄采收的年份
B.葡萄做酒的年份
C.葡萄酒装瓶的年份
D.葡萄酒陈酿的年份
第5题:
葡萄酒陈酿温度在25℃左右。