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题目

渥堆是黑茶品质形成的关键工艺。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。A.萎凋工序B.干燥工序C.毛茶收购工序D.渥堆工序

2.决定黑茶品质的关键工序是( )A、杀青B、闷黄C、渥堆D、萎凋

3.渥堆是黑茶制造中的特有工序，也是形成黑茶品质的关键性工序。（）

4.红茶的发酵与黑茶的渥堆目的是一样的。()

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第1题：

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

嫩度
第2题：

1、黑茶加工的特殊加工工艺是什么？
A．杀青
B．做青
C．闷黄
D．渥堆

D
第3题：

黑茶加工的特殊加工工艺是什么？
A．杀青
B．做青
C．闷黄
D．渥堆

D
第4题：

5、渥堆是制作（）的独特工艺。
A．乌龙茶
B．黑茶
C．黄茶
D．白茶

B
第5题：

7、黑茶最关键的一道工序是（）。
A．杀青
B．揉捻
C．渥堆
D．干燥

渥堆

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