需用鲜香味浓的原料为其赋味的是()。A.香菇B.火腿C.干贝D.蹄筋

第1题：

第2题：

20、葱烧海参的特点是：色泽红亮，葱香味浓，质地软糯，口味咸鲜。（）

第3题：

葱烧海参的特点是：色泽红亮，葱香味浓，质地软糯，口味咸鲜。（）

第4题：

㸆其菜肴的特点为汁浓油亮，味醇鲜香不腻，口味多鲜咸带甜。

第5题：

切细红茶品质要求叶色润泽茶汤红亮，香味浓，强，鲜 。其工艺流程为：鲜叶→萎凋→揉切→发酵→干燥→精制。