问题：社会道德的基本要求是（）。A、职业道德B、为人民服务C、五爱D、集体主义...
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问题：茶叶中氨基酸类物质一般具有（）性。...
问题：下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（）。...
问题：25揉捻机的投叶量（）为最好。A、2公斤B、4公斤C、6公斤D、10公斤...
问题：茶树地上部分和地下部分交接处称为（）。...
问题：茶叶生长最适宜的积温是（）。A、有效积温在2500-3000度B、有效积温在3500-4000度C、有效积温在4000-4500度D、有效积温在5000-5500度...
问题：一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过（）次。A、2-3次B、3-5次C、6-7次D、7-9次...
问题：嫩度是鲜叶质量的主要指标，平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。...
问题：我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。...
问题：“冷后浑”说明茶叶中有效化学成份含量低。...
问题：绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。A、杀青工序B、揉捻工序...
问题：黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中形成。A、杀青B、揉捻C、干燥D、闷黄...
问题：我国制茶历史悠久，若从人为加工说起（）发明红茶制法。...
问题：鲜叶作为制作茶叶的基本原料，乌龙茶产区也称为（）。A、茶青B、青叶C、生叶D、原叶...
问题：职业道德在社会主义以前的社会中具有（）。A、自发性B、政府强制性C、主动性D、消极性...
问题：红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，并加速酶的活性，进一步促进发酵。...
问题：在工夫红茶干燥过程中，摊凉时间不宜过长，时间掌握在（）。A、120分钟B、60分钟C、40～50分钟D、20～30分钟...
问题：我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。A、起源时期B、变革时期C、发展时期D、机械化加工时期...
问题：在低产茶园改造中，低位嫁接换种的的最佳时间是（）。A、3月中旬至4月上旬B、5月中旬至6月上旬C、7月中旬至8月上旬D、9月中旬至10月上旬...
问题：下列各组茶叶中，属黄茶类的是（）。A、君山银针B、白毫银针C、蒙顶甘露...
